獨家科技牛頭鋼六大特點

1、獨家專利節氣頭： 會呼吸的調節氣頭，專利水蒸氣調節氣孔設計，調節裝置輕輕一轉即可自由調控氣孔大小，防止湯汁外溢，保留美味不留失。

2、高科技點焊技術： 鍋身把手採高科技點焊技術，承受100公斤以上的壓力，永不變型，不打卯釘，讓鍋身內無死角，清洗容易乾淨衛生。

3、珍珠拋光： 鍋面採珍珠拋光，光滑優質的表面，耐刷耐磨好清洗，如鑽石般堅硬不易刮傷，可適用各種清洗用具不怕磨損，永保光亮如新。

4、均溫、傳熱快速： 一體成型，一點熱全面受熱，在高溫加熱下，鍋身保持相同溫度，讓烹煮的食物從上到下快速均溫受熱，縮短烹煮時間。

5、純水洗淨： 完整五重純水洗淨製程，將重油及藥劑的殘徹底去除，不必養鍋，給你健康鍋具。

6、 美國FDA認證： 鍋具界唯一獲得美國FDA無毒認證，健康安全有保障。(7117.06、7117.07)

圓弧鍋身

1、圓弧鍋體，用油節省20%： 據日本女子營養大學調理學研究室指出，圓型鍋體用油量比一般平底鍋少20%，因為受熱面積擴大，讓食材平均接觸鍋面，受熱均勻，大幅減少烹調時間，讓食物更美味營養。

2、獨創「鐘擺圓弧鍋型」： 從鍋身到鍋底呈現完美圓環曲線，怎麼炒都符合人體功學，鍋身與鍋鏟緊密貼合無縫隙，炒得輕鬆毫不費力。

通過多項國際認證

1. 美國UL認證 2. 日本SG認證 3. 國際ISO9001認證

營養百分百原味烹調

利用牛頭鋼科技材質特性及鍋身鍋蓋高密合設計，可做無水無油的烹調，營養百分百，完全符合既要享受原味美食，又要健康的現代煮意。