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使用鍋具:快鍋
這道類似羅宋湯的料理,以快鍋來烹調更是入味,你一定要試試看喔。


規格說明

材料:</a>
材料:
雞胸肉300g洋蔥(切塊)半顆
番茄(切塊)2顆西芹(切段)1支
月桂葉2片1500CC
調味料:
番茄醬2大匙1茶匙
胡椒粉少許


商品詳細說明

作法:

  1. 雞骨架川燙後放入鍋內,加紅蘿蔔、蕃茄、西芹、月桂葉及水1500cc (圖一)
  2. 調味料也可一併放入,或接近完成階段再放。
  3. 快鍋蓋蓋緊,放上配重頭。中火加熱。
  4. 配重頭發出”七七”聲響後,調回小火續煮5分鐘(圖二)
  5. 關火後,等壓力指示閥下降即可開蓋食用(圖三)